Page 4 - Ristorante Gemma - Menù 2025
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P A S T A   S P E C I A L T I E S










                        Maccheroni di p ast a all’uovo con salsa p omodoro e burrat a
                                       E ierteig-Makkaroni mit Tomatensauce und Burrata
                                     Egg pasta - macaroni with tomatoes sauce and burrata
                                                        Euro 13,80
                                               1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 1 0 , 1 1 , 1 2 , 1 3 , 1 4

                                  S p aghet t one al baccala e p olvere di lamp oni
                                           Spaghetti  mi t Kabel j au und Hi mbeerpul ver
                                           Spaghetti  wi th cod and raspberry powder
                                                        Euro 21,80
                                                        1 , 4 , 5 , 7 , 9 , 1 2

                     R avioli rip ieno di ricot t a su crema di p ep erone e nero di sep p ia
                                         Ricotta-Ravioli auf Paprica-Tintenfisch-creme
                                        Ricotta ravioli with pepper and squid ink cream
                                                        Euro 15,80
                                               1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 , 1 0 , 1 1 , 1 2 , 1 3 , 1 4

                           T agliat elle all’uovo con crema di ramolaccio e vongole
                                  Eiertagliatelle mit Wilde Radieschencreme und Venusmuscheln
                                      Egg tagliatelle with cream of wild radish and clams
                                                        Euro 18,80
                                                         1 , 3 , 9 , 1 2 , 1 4

                          B igoli di p ast a all’uovo al p rof umo di mare con crost acei
                                            e p omodoro (min.2 p ersone)
                                Eierteig-Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten und Tomatensauce
                                   Egg pasta spaghetti in mixed seafood sauce and tomatesauce
                                    Euro 22,50 a p ersona/p ro P erson/p er p erson
                                             1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14

                                               Celiachia? No p roblem!
                              Cercheremo di soddisfarvi con prodotti adeguati alle vostre esigenze.
                   Zöliakie? Kein Problem! Wir versuchen Ihnen Gerichte mit glutenfreien Produkten anzubieten.
                        Gluten – allergic? No problem! We’ll try to offer you dishes with adequate products
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